——美國畜禽腸道健康調(diào)控技術(shù)及進展

1月24日，四川省科技廳引智項目——無抗養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)會在四川省畜牧科學(xué)研究院如期召開。會議由項目主持單位四川省畜科院動物營養(yǎng)研究所主辦，邀請了前美國達農(nóng)威技術(shù)總監(jiān)蔡永久博士為院營養(yǎng)所科技人員線上分享了“美國畜禽腸道健康調(diào)控技術(shù)及應(yīng)用進展”。

蔡永久博士從腸道健康的重要性與動物腸道健康易受到養(yǎng)殖業(yè)追求生產(chǎn)效益的挑戰(zhàn)為切入點，通過講述腸道微生物主功能間的相互影響、三大營養(yǎng)物質(zhì)間的生化代謝和腸道受損后的復(fù)雜變化，闡明維持腸道健康的復(fù)雜性，指出目前動物營養(yǎng)學(xué)應(yīng)用的客觀局限性和維持體能代謝平衡功效的認識欠缺。

“動物生長健康需要營養(yǎng)全面平衡的飼料、絕非依賴飼料中某一種原料、某一個或某些營養(yǎng)元素而已?！辈逃谰貌┦繌娬{(diào)。

隨后蔡博士從營養(yǎng)活性分子的全面性的角度簡要評述了禁抗后市場上常用于改善腸道健康的產(chǎn)品，并分析了生豬、家禽和水產(chǎn)無抗養(yǎng)殖上的挑戰(zhàn)及關(guān)注點，最后總結(jié)了管理好腸道健康后的生產(chǎn)效益。

通過蔡博士對美國畜禽腸道健康調(diào)控技術(shù)及應(yīng)用進展的分享，參會人員受益匪淺，對畜禽腸道健康調(diào)控技術(shù)和無抗養(yǎng)殖技術(shù)有了更深的認識與理解，為今后無抗養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用推廣收獲了新的技術(shù)儲備與思路啟發(fā)。